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CHEF CREAM 60 QUICK Cuocicrema elettronici

CHEF CREAM 60 QUICK Cuocicrema elettronici

Dalla migliore tradizione Valmar la tecnologia al servizio dei pasticceri si realizza con la serie di cuocicrema elettronici a bagno-maria Chef Cream.

Maggiori dettagli


0,00 € tasse incl.

macchine polivalenti che sviluppano funzioni basilari per la preparazione di vari tipi di crema pasticcera, miscele per gelato e tantissimi altri prodotti quali torrone, tempera del cioccolato, salse, sciroppi, dolci, etc. con cicli interamente automatici e/o personalizzati.

Un microprocessore elettronico consente al pasticcere di scegliere i programmi che possono essere sia automatici sia personalizzati. Memorizzazione automatica delle scelte effettuate negli ultimi cicli compiuti.
Predisposizione inserimento stampante (opzionale). Estrema semplicità di operazioni e di manutenzione.Coperchio atermico di nuova costruzione, con pistoni idraulici che consentono un’apertura e chiusura ammortizzata. Foro di sicurezza richiudibile in corrispondenza del centro vasca per l’introduzione, a ciclo in corso, d’ingredienti necessari a determinate temperature per cicli automatici e personalizzati.

  • Allaccia. elet. (Volt/Hz/Ph) 400/50/3
  • Altezza (mm) 1030
  • Condensatore acqua
  • Larghezza (mm) 600
  • Miscela introdotta (min - max/kg) 15 - 60
  • Peso (kg) 238
  • Potenza Installata (Kw) 8,2
  • Profondità (mm) 870